Các thành phần có trong yến sào: trong tổ yến chứa tất cả 18 axit amin cùng với rất nhiều nguyên tố vi lượng quý giá như protein, Ca, Fe, Se, Mn, Proline, axit aspartic,... là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào.
Công dụng của yến sào: yến sào đặc biệt tốt cho người cao tuổi, người cần hồi phục sức khỏe sau đau ốm, phẩu thuật. Yến sào còn giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương. Với các bệnh nhân bị tiểu đường, người làm việc nhiều, vận động viên, chị em phụ nữ cần đẹp, sáng da, phụ nữ mang thai sau 4 tháng, trẻ em sau 1 tuổi biếng ăn, suy dinh dưỡng, cần tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
Cách chưng yến: cho tổ yến vào nước lọc ngâm từ 10 - 20 phút, xé tơi sợi yến ra, cho vào thố/tô cùng đường phèn, táo đỏ, có thể chưng cùng nước dừa hoặc nước lọc, cho vào nồi chưng cách thuỷ, 10 phút đầu với lửa lớn sau đó giảm lửa nhỏ chưng thêm 10 phút rồi tắt bếp. Mùi đặc trưng của yến sào là tanh nhẹ. Có thể thêm vài lát gừng hoặc lá dứa.
Yến sào dùng sẽ ngon hơn sau khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Người nhạy cảm với mùi tanh nên làm nóng trước khi dùng.
---------------------------------------------
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
YẾN SÀO NAM DƯƠNG
📞 Hotline: 0967.912.977
🏡 Địa chỉ: Thôn Lương Cang 1, Xã Nhơn Sơn, Huyện Ninh Sơn, Tỉnh Ninh Thuận
📧 Email: [email protected]
📲 Web: https://yensaonamduong.gosell.vn/
⏰ Giờ hoạt động: 08:00 - 17:00
