Yến sào là một loại thực phẩm cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao, được mệnh danh là “thực phẩm vàng” cho sức khỏe. Yến sào được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn tuổi.

Tác dụng của tổ yến đối với người lớn tuổi

• Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Tổ yến chứa hàm lượng protein cao, chiếm khoảng 60-65% trọng lượng yến. Protein là thành phần quan trọng trong cơ thể, giúp xây dựng và tái tạo các tế bào, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng. Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều axit amin thiết yếu, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Tổ yến có vị ngọt, tính bình, giúp kiện tỳ, ích vị, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Yến sào cũng có tác dụng kích thích vị giác, giúp người già ăn ngon miệng hơn.

• Cải thiện chức năng tim mạch

Tổ yến chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, magie,... giúp tăng cường chức năng tim mạch, ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu.

• Hỗ trợ hệ xương khớp

Tổ yến chứa canxi, phốt pho, collagen,... giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương, thoái hóa khớp.

• Chống lão hóa, làm đẹp da

Tổ yến chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, chống lão hóa, làm đẹp da.

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Tổ yến có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

• Hỗ trợ điều trị một số bệnh

Tổ yến có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như: tiểu đường, ung thư, bệnh gan,...

Liều lượng và cách sử dụng tổ yến cho người lớn tuổi

Liều lượng sử dụng tổ yến cho người lớn tuổi phụ thuộc vào độ tuổi, sức khỏe và thể trạng của từng người. Tuy nhiên, nhìn chung, người lớn tuổi nên sử dụng yến sào với liều lượng khoảng 3-5g/ngày.

Cách sử dụng tổ yến cho người lớn tuổi đơn giản nhất là chưng yến với nước hoặc đường phèn. Ngoài ra, bạn cũng có thể chưng yến với các nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử,... để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

Những lưu ý khi sử dụng tổ yến cho người lớn tuổi

• Không nên sử dụng tổ yến quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
• Không nên sử dụng tổ yến cho người bị dị ứng với yến.
• Người bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp, bệnh gan,... nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tổ yến.Yến sào Nam Dương Ninh Thuận